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一、200L自釀啤酒設(shè)備不銹鋼糖化系統(tǒng) 1、公稱容積280L,有效容積200L; 2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm; 3、外包不銹鋼;厚2mm; 4、蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜; 5、內(nèi)部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層; 6、內(nèi)置清洗裝置2個; 7、填料口頂部。 二、200L自釀啤酒設(shè)備過濾槽 1、公稱容積280L,有效容積200L; 2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm; ......
放假期間,約朋友歡度佳節(jié),飲一杯,是不少人的樂趣。近年多了一個選擇:精釀啤酒。來聽聽豪魯釀酒師的解讀,并教教大家,如何釀造精釀啤酒? 1. 精釀啤酒的魅力在哪里? 精釀啤酒是相對于大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒的另一種高質(zhì)量啤酒。那什么是工業(yè)啤酒?就是平時大家吹瓶喝的市場工業(yè)啤酒。工業(yè)啤酒就像是啤酒中的快消品,味道寡淡,酒精度低,包裝高度統(tǒng)一。 而精釀啤酒,則更像獨立設(shè)......
自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設(shè)備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質(zhì)量控制流程。今天豪魯釀酒師為大家介紹一下精釀酒吧應(yīng)該如何控制精釀啤酒的質(zhì)量? 酒吧中精釀啤酒的質(zhì)量,我們要保證沒有污染,干凈衛(wèi)生的環(huán)境能保證精釀啤酒不受污染,高標準的衛(wèi)生環(huán)境有利于精釀啤酒的質(zhì)量。 ......
我們在選啤酒設(shè)備的時候,總是想找排名靠前的啤酒設(shè)備,認為那就是好的。但是大家卻不知道,啤酒設(shè)備是分種類的,不同種類,不同型號的啤酒設(shè)備怎么拿來比較呢?再者說,我們注重啤酒設(shè)備質(zhì)量的同時,也要考慮到其他因素,比如是否適合自己,售后服務(wù)如何等,這些也是我們需要考慮到的。今天豪魯精釀廠家的釀酒師,就帶大家了解一下啤酒設(shè)備。 一,啤酒設(shè)備分類 啤酒設(shè)備按照用途可分為:家用、商用......
自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設(shè)備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質(zhì)量控制流程。今天豪魯精釀小編為大家介紹一下精釀酒吧應(yīng)該如何控制精釀啤酒的質(zhì)量。 釀啤酒的質(zhì)量不光要靠啤酒設(shè)備、原材料、制作工藝來保證,干凈的衛(wèi)生環(huán)境也是很重要的,所以想要控制精釀酒吧的精釀啤酒質(zhì)量,就要把環(huán)境的衛(wèi)生清潔干凈,啤酒設(shè)......
各位親也許都有了解,世界上的“啤酒”種類之多,細分的話幾百上千種可能都不止,而國內(nèi)的啤酒大多受到德國啤酒(眾所周知德國對啤酒的嚴格定義)的影響,種類較為單一,所以此“啤酒”非彼啤酒。下面給上一張“啤酒”的大致分類圖: 一般來說,對于非德國人,Beer(啤酒)是個廣義的詞,主要包括兩大類Lager和Ale。德國的啤酒以及主流“大品牌(百威,喜力,嘉士伯,青島等)”啤酒基本上都是Lager。......