小型啤酒糖化系統(tǒng)
小型啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。
豪魯?shù)奶腔到y(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣體保護焊接等制造技術(shù),內(nèi)部全部鏡面拋光處理,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。
1、糖化鍋、糊化鍋
采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理，實現(xiàn)了很大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時采取全自動化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
2、過濾槽
選用國際先進的懸掛、攪拌裝置 配以變頻調(diào)速自動控制技術(shù)，使操作更方便靈話，維修簡單、節(jié)約費用。
3、煮沸鍋
應(yīng)用體內(nèi)煮沸增壓技術(shù),提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進蛋白質(zhì)等可疑物的栗臺,使煮沸麥汁與聚合物實現(xiàn)快速分離。
4、沉淀槽
按照單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,: 實現(xiàn)分離。配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。
豪魯公司常見的自釀啤酒設(shè)備有100升、300升、500升、100 20升更大規(guī)格5入000，可接受定制。采用比較前衛(wèi)設(shè)計理念和釀造工藝，獲得了客戶廣泛的認可，并在國內(nèi)外的精釀啤酒屋，酒店酒吧等大量使用。
