在精釀啤酒創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中應(yīng)該要注意一些什么?為什么有些自釀啤酒屋經(jīng)營(yíng)者生意蒸蒸日上供不應(yīng)求,有些就經(jīng)營(yíng)失敗,今天啤酒設(shè)備廠家分享幾個(gè)觀點(diǎn)。
1、 對(duì)精釀啤酒的興趣
在之前的文章我一直強(qiáng)調(diào)的一個(gè)問(wèn)題就是:你把為何要做這件事想清楚,是為了興趣還是為了賺錢,如果目前暫時(shí)沒(méi)錢賺的話,你會(huì)堅(jiān)持的做下去嗎?
這是所有問(wèn)題的根,先把根理順了,興趣才是你一切動(dòng)力的源泉,你會(huì)不斷地探索、不斷的精益求精!你不會(huì)在意一時(shí)的得利,畢竟做這個(gè)行業(yè)是需要沉淀的,要能保持螺旋式的良性增長(zhǎng)!做事業(yè)很多人就等不到要起飛的那一刻就放棄了,歸根結(jié)底就是興趣的問(wèn)題,因?yàn)榕d趣我們可以用盡一生的時(shí)間去陪伴它、呵護(hù)它!有的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn),你若盛開,蝴蝶自來(lái)!
2、 創(chuàng)業(yè)的資金問(wèn)題:
人有多大能力辦多大的事情,千萬(wàn)不要做與自己能力不符合的事,這樣會(huì)使你的創(chuàng)業(yè)變得很辛苦!我們掙錢的目的是為了讓自己的生活過(guò)的更加愉快,千萬(wàn)不要適得其反,在創(chuàng)業(yè)的初期不應(yīng)該把所有的精力放在房租、員工和創(chuàng)業(yè)資金上,技術(shù)和營(yíng)銷這才是立業(yè)之根本,快樂(lè)的做事,讓創(chuàng)業(yè)更快樂(lè)!
3、 精釀啤酒創(chuàng)業(yè)的模式:
目前很多的機(jī)構(gòu)不停的在推廣自釀啤酒屋創(chuàng)業(yè)的事情,但是每一個(gè)人都適合開自釀啤酒屋嗎??我們的回答是"NO"
創(chuàng)業(yè)初期應(yīng)該穩(wěn)扎穩(wěn)打,根據(jù)自己的人脈和實(shí)力,來(lái)搭建自己的創(chuàng)業(yè)平臺(tái),自釀啤酒屋最基礎(chǔ)的投資都在20~30萬(wàn),但凡創(chuàng)業(yè)都會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn),這幾十萬(wàn)投入進(jìn)去,每個(gè)月的房租、水電、人工這就的你每天眼睛一睜開就要去思考的問(wèn)題,哪里有心放在技術(shù)提升上,一定要記住,做酒的行業(yè),好不好喝才是創(chuàng)業(yè)的根本,不要輕信某些廠商或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的銷售謊言,無(wú)非就想多買幾套設(shè)備而已,一開業(yè)就火爆的店鋪現(xiàn)在已經(jīng)不多了,前期的準(zhǔn)備工作一定是你所看不見的,創(chuàng)業(yè)還是頭頂理想、腳踏現(xiàn)實(shí)比較好!
4、精釀啤酒的推廣模式:
A、找有影響力的人進(jìn)行口碑傳播,我說(shuō)的有影響力的人,大家應(yīng)該清楚我想說(shuō)的人群,前期大部分的時(shí)間我們是在尋找人群和推廣精釀啤酒的文化上,畢竟現(xiàn)在人越來(lái)越注重健康問(wèn)題,特別是這類人群,每天的應(yīng)酬不斷,不喝又不妥,喝了又怕傷身體,正好這就是我們精釀啤酒的關(guān)鍵買點(diǎn),可以喝的不多,就能達(dá)到微醺的感覺(jué),第二天不會(huì)產(chǎn)生宿醉或其它身體不適的感覺(jué),一次兩次看見這群人愛喝我們的酒,其他人也會(huì)效仿,久而久之喝順了,其它工業(yè)啤酒寡淡的口味自然就不適應(yīng)了。
以上等等這些銷售渠道,你可以進(jìn)行無(wú)限的想象和嘗試,畢竟人生的意義就是在尋找更多的可能性!!所以方式有千百種,合適你的是最好的,但是根本不能改變,就是技術(shù)要能夠精益求精,精釀文化的推廣也一定不能少!
B、私人訂制個(gè)性化口味和標(biāo)簽,現(xiàn)在合作的婚慶公司是我們最常用的推廣渠道,可以在酒瓶貼上新人婚照的標(biāo)簽,既彰顯主人的個(gè)性化婚禮,又能夠通過(guò)婚宴進(jìn)行大面積的推廣,但是不要忘了在酒瓶上加上自己的二維碼哦!
其次就是公司用酒,我們銷售的客戶很多都是開公司,每天應(yīng)酬不斷,他們就會(huì)提出要求,專門定制一款其公司的酒標(biāo)和風(fēng)味,作為他們商務(wù)接待的專用酒,在提高公司形象的同時(shí),又為企業(yè)主的健康保駕護(hù)航!