之前小編給大家分析過啤酒行業(yè)的市場,這并不是小編在商言商,對于我們豪魯設備來說,賣出一套啤酒設備只是一個開始,后續(xù)的啤酒設備的使用滿意度,客戶的口碑轉(zhuǎn)介紹等等因素才是我們豪魯所追求的。當然,這一切都是來源于對我們設備質(zhì)量的信心。
閑話少說,我們回到盈利這個話題,做生意都是要盈利的,如果開一家寧釀啤酒館盈利情況是如何的呢?我們來分析一下:
首先,采購一套設備是一部投入大概6-10萬左右根據(jù)精釀的需求來定,這個需求包括出酒量,客流量,是主飲酒還是主餐飲。根據(jù)出酒量設計合適的設備搭配,這樣不會造成粉碎或者糖化設備館加工量大于出酒量的情況出現(xiàn),這樣造成資源浪費的同時還會增加維護成本。
其次就是設備維護,要想保證設備的正常使用年限或者延長使用年眼,正確的操作流程是必須要遵守的,不合適的設備會無形中增加維護成本和時間,造成設備工作時間的減少營銷營業(yè)額。
然后我們實際性的算一筆賬:假定我們開一家精釀啤酒罐,每月出酒量大概是3000升,其實3000升少點,正常都在6000升,那么該怎么搭配呢?我們豪魯推薦這套設備主設備是由發(fā)酵糖化罐組成,糖化罐的數(shù)量一般是6-12支(數(shù)量可以根據(jù)實際情況調(diào)整)根據(jù)計算我們得知每天出產(chǎn)量100升~200升左右,那么我們搭配的幾個100L或者200L的發(fā)酵罐就可以實現(xiàn),這就節(jié)約了相當一部分錢,另外發(fā)酵過程大概在10天左右,在這個過程中我們的控制系統(tǒng)全程工作,非常節(jié)約成本,每天可以保證不停的出酒,不會因為設備問題造成經(jīng)濟損失,保證了客戶利益。
最后:其實開一家精釀啤酒館對于每位老板來說,如何選址,如何吸引人氣,如何經(jīng)營是很容易的,沒有點能力是不能開這種店的,但是對于如何選擇設備就很難抉擇了,我們我們建議您做看看,或者來我們豪魯看一看,聽一聽介紹,起碼讓您在選購設備的時候少花冤枉錢。
小麥(大麥)、啤酒花、酵母是釀造啤酒必不可少的三種原材料。一般而言,工業(yè)啤酒為了降低成本會在小麥里添加粟米,還會加入防腐劑等化學成分以延長啤酒的壽命。所以我們的啤酒設備釀造的才是精釀啤酒??诟袪I養(yǎng)極佳。